「食」にはいうまでもなく生命維持の大きな役割があります。

成長と健康のために、私たちは大地の恵に感謝し食事として頂き、活力を得ます。

それは家庭料理、外食、お客様へのおもてなし料理、行事食などとして、誰かが誰かを想って、愛情を持って作るものです。

私たちはそんな大切な「食」を支えるべき、品質がよく栄養価の高い安全な食材の安定供給に心がけてまいります。

「花」には色、香り、季節感など人々の心を豊かにする力があると考えます。

我が国では「花」の存在が特別なものとして文化に定着していますが、日々の生活の中に身近なものとして感じて頂けるように提案してまいります。

大地がもたらす植物の恵が人々の活力になるよう「食・花」を通じ、誠心誠意をこめて創意工夫していく所存でございます。